Le 13 octobre 2025
Le Café des Jardiniers participe à l’événement « Vignobles en Scène » qui met à l’honneur, du vendredi 17 au dimanche 19 octobre 2025, les vignobles d’exception du Golfe de Saint-Tropez, nichés entre Méditerranée scintillante et nature préservée.
L’événement se déroule au sein des domaines eux-mêmes et dans des lieux, comme le Domaine du Rayol, labellisés Vignobles & Découvertes pour la qualité de leurs prestations : qualité de l’accueil, sensibilité toute particulière à l’univers du vin, goût de la transmission, de l’authenticité, et ouverture au patrimoine naturel, culturel et humain.
Durant ces 3 jours, du vendredi 17 au dimanche 19 octobre, le Café des Jardiniers, restaurant situé au cœur du Jardin des Méditerranées, propose, à l’heure du déjeuner, « De la vigne au Jardin », une mise en valeur des domaines avec lesquels il travaille tout au long de l’année :
- Le Clos Mirages, domaine viticole familial, classé AOP Côtes de Provence, certifié bio, situé La Môle, dans le massif des Maures
- Domaine La Tourraque: domaine viticole familial, classé AOP Côtes de Provence, certifié bio, situé sur le site classé des 3 Caps (Lardier, Camarat et Taillat) de la presqu’île de Saint-Tropez, terrain du Conservatoire du littoral géré par le Parc national de Port-Cros
À la carte du Café des Jardiniers pour « Vignobles en Scène »
du vendredi 17 au dimanche 19 octobre 2025 :
Apéritifs
- Sangria pamplemousse au rosé du Clos mirages 8,50€
- Kir à la châtaigne et blanc La Tourraque 6,50€
Entrée
- Œuf parfait en sauce meurette au vin rouge La Tourraque, lardons fumés, champignons de Paris, toasts rôtis au thym du Jardin 10€
Plat
- Filet de daurade de Méditerranée, beurre blanc au vin rosé Clos Mirages, épeautre de Sault et potimarron rôti 28€
Fromage
- Petit chèvre affiné de Collobrières, gelée de vin La Tourraque rouge, touche de balsamique 12€
Dessert
- Poire pochée au vin blanc La Tourraque et son crumble aux épices douces 11€
Le Café des Jardiniers proposera également du pain au raisin pour accompagner le repas et du jus de raisin pour les enfants.
Bon appétit !
A noter : Le restaurant Le Café des Jardiniers est accessible uniquement aux visiteurs du Domaine du Rayol. Néanmoins, l’entrée au Jardin ne garantit pas une table au restaurant. Le Café des Jardiniers ne prend pas de réservations, sauf pour les groupes, à partir de 15 personnes.
